Yoga ist die Lehre über den Einklang von Körper, Geist und Seele. Bereits vor über tausenden von Jahren haben sich die Yogis in Indien mit dem Thema gesunde Ernährung befasst und Tipps für eine ausgewogene und leicht bekömmliche Ernährung niedergeschrieben.

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Heute wissen wir, dass unser Essen einen direkten Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit hat. Beispielsweise regen scharfe Gewürze, wie zum Beispiel Pfeffer oder Chili, unseren Stoffwechsel an, führen zu innerer Hitze bis hin zum Schwitzen. Im Gegensatz dazu wirkt der Verzehr von Zitrusfrüchten kühlend für unseren Organismus. Andere Inhaltsstoffe (Pilze, Fleisch) führen zu Müdigkeit und Trägheit, weil diese schwer verdaulich sind. Und es gibt Nahrungsmittel, die unseren Körper nicht belasten, sozusagen neutral sind. Hierzu zählen insbesondere gedämpftes Gemüse, gekochtes Getreide und auch Milchprodukte. Aus diesem Zusammenhang und Kontext heraus haben die Yogis die Nahrungsmittel nach ihrer Grundeigenschaft (Sanskrit: Guna) eingeteilt:

• rajas – bewegt, aktiv, heiß
• tamas – unbewegt, ruhend, kalt
• sattva – rein, klar, ausgeglichen

Ein Yogi möchte Nahrung aufnehmen, die leicht verdaulich ist, ausgleichend wirkt und einen hohen Nährwert hat, ohne dabei der Welt Schaden zuzufügen. Deshalb wird aus yogischer Sicht die vegetarische Ernährung empfohlen. Wenn wir Lebewesen töten, um diese dann zu Essen, entsteht Leid, welches es zu vermeiden gilt. Aus ethischen Gründen verzichtet ein Yogi daher bewusst auf Fleisch. Darüber hinaus gibt es heutzutage viele ökologische und soziale Gründe, die für eine fleischlose Ernährung sprechen. Unmengen an Energie und wertvollem Wasser sind notwendig, um ein Kilo Fleisch zu „produzieren“. Kühe, die selbst Vegetarier sind, bekommen Tiermehl und Antibiotika verabreicht, um möglichst schnell zu wachsen und viel Milch zu geben.

Alle Techniken im Yoga haben geistige Klarheit und innere Ruhe zum Ziel. Die Ernährung soll dem Übenden auf diesem Weg unterstützen und helfen. Deshalb wird empfohlen, sattvaige Nahrung aufzunehmen. Günstige Nahrungsmittel sind u.a. Weizen, Reis, Gerste, Milch, geklärte Butter (Ghee), Honig, getrockneter Ingwer, Mungbohnen und sauberes Wasser. Zu den ungünstigen Nahrungsmittel zählen u.a. alles Bittere, Fleisch, Quark, aufgewärmte und ausgetrocknete Lebensmittel. Interessant in diesem Zusammenhang ist, dass die auch Bestandteile von Lavita sattvigen Charkter haben und damit auch aus der Sicht des Yoga zu empfehlen sind. Die Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt bis zu 650 Gramm frisches Obst und Gemüse täglich zu essen. Die Realität sieht leider ganz anders aus. 9 von 10 Deutschen essen weniger als 250 Gramm Obst und Gemüse am Tag. Oft ist unsere Ernährung von Industrieprodukten, Fast Food und haltbar gemachten Lebensmitteln bestimmt, die uns vielleicht satt machen, aber nicht gesund sind. Eine sattvige Nahrungsergänzung (Lavita), die uns alle wichtigen Vitalstoffe biete, ist in unserer heutigen Zeit unverzichtbar.

Eine von Liebe geprägte Beziehung zu unserer Mutter Erde, die auf Stabilität und Harmonie beruht, sollte sich auch in unserer Ernährung wiederspiegeln. Damit haben wir die Chance, uns leicht, klar und stark zu fühlen. Wir sind fit, für die Aufgaben des Alltags.

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Die Anreise mit dem Flugzeug ist einfach und preisgünstig möglich. Zielflughafen ist Pisa. Pisa wird von vielen Billig-Airlines wie zum Beispiel EasyJet, Germanwings u.a. angeflogen. Preiswerte Flüge sind zum Beispiel ab Hamburg, Düsseldorf, Berlin-Schönefeld, Köln-Bonn, Lübeck, Frankfurt-Hahn u.a. möglich. Je eher Du Deinen Flug buchst, desto preiswerter wird es. Ab Pisa kommst Du mit dem Zug nach Lucca, dort umsteigen und den Zug nach Minucciano-Casola nehmen. Fahrzeit beträgt insgesamt ca. 2 Stunden. Vom Bahnhof Minucciano-Casola holen wir Dich gern mit dem Auto ab. Falls wir noch nicht da sind, bietet auch das Convento einen Transfer vom Bahnhof für nur 7 € an.

Telefonnummern zum Abspeichern vor Reisebeginn:

* 0049 175 74 33 045  Silvio Fritzsche
* 0049 163  20 88 888  Walter Brummer
* 0039 0585 90075 Il-Convento Italien

Die Zimmer stehen am Anreisetag samstags immer ab ca. 15 Uhr zur Verfügung. Falls Du eher ankommst, such Dir einfach einen schönen Liegestuhl im Garten und genieß die Ruhe. Abreise ist samstags in der Zeit von 7:00 bis 10:00 Uhr möglich.

Wie ist die Anreise in die Toskana mit dem PKW?

Die Anreise mit dem Auto ist einfach und unkompliziert. Inzwischen finden die meisten Navigationsgeräte Casola in der Toskana. Vorsicht! Es gibt mehrere Casolas in Italien. Unseres liegt in der Toskana in der Nähe von Aulla.

Von der Autobahn (Aulla) bis nach Casola sind es ca 25 Minuten Fahrtzeit. Bitte unmittelbar Ortseingang scharf rechts abbiegen und am Sportplatz (vielleicht ist er inzwischen gemäht!) vorbei fahren und durch den kleinen Bach fahren. Du kannst mit dem Auto zum Auspacken direkt vor das Seminarhaus fahren. Adresse für Navi: 54014 Casola/Italien

Weitere Hinweise: www.il-convento.net/anreise

Mitfahrgelegenheiten können organisert werden.

Wie ist das Essen in der Toskana?

Eines vorab. Es gibt in dieser Woche kein Fleisch! Während unserer Yogawoche bekommen wir ital. vegetarische Vollpension. Es gibt Frühstück, Mittag und Abendessen. Alles reichlich und alles natürlich voll biologisch von Bauern aus der Region. Hast Du bestimmte Nahrungsmittelunverträglichkeiten (z.Bsp. Laktose etc) informiere bitte die Hausleitung (Martina oder Marcell) unmittelbar nach der Anreise, damit die Küche sich hierauf einstellen kann.

Was für ein Yoga erwartet mich? Ist die Yogawoche auch für Anfänger geeignet?

Wir unterrichten Hatha-Yoga, d.h. wir nutzen unseren Körper um leichtigkeit, aber auch Kraft und gleichzeitig Ruhe und Gelassenheit zu erfahren. Durch unsere zahlreichen Reisen und Weiterbildungen weltweit, fließen unterschiedliche Yogastile in unsere Praxis ein. Neben der Kraft des Power Yogas nutzen wir auch die Genauigkeit und die Prinzipien der Ausrichtung aus dem Iyengar Yoga (d.h. wir Arbeiten mit Blöcken und Gurten), wir erleben die Freiheit des Jivamukti-Yoga und spüren die Hitze und Energie aus den Elemeneten des Kundalini-Yoga. Unsere Yogapraxis ist vielseitig und Du bekommst viele neue Impulse. Ein ausführliches Script gibt es inklusive.

Da wir zwei Kursräume nutzen und zwei Yogalehrer sind, gibt es immer seperate BASIC Stunden für Yogabeginner. Damit hast Du in dieser Woche die Möglichkeit, Yoga Schritt für Schritt zu erlernen und bist fit und gut vorbereitet für Dein Yoga-Studio zu Hause. Yogamatten stellen wir gern zur Verfügung. Bitte informiere uns rechtzeitig vor Reisebeginn. Unsere Yogatarumreise sind für Anfänger bestens geeignet!

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