3.07.2009
Dieses Restaurant ist eine ausgezeichnete Metapher für das, was Ibiza ist.
Die Insel ist das Reich der unmöglichen Träume und Bambuddha ist das Synonym für glückliche Verrücktheit. Um das zu verstehen, brauchen sie nur an einen Tisch in der irrsinnigen balinesischen Pagode zu setzten, die ein englischer Phantast in Teilen zerlegt eines Tages auf die Insel brachte, um sie inseinem Anwesen in Santa Eularia wieder aufzubauen. Hinzu kommt hier das exotische und kosmopolische Ambiente; die Ambient-Musik, die ein Discjockey auflegt, die ausgezeichnete Küche, die Mediterranes mit Orientalischem verbindet und die Allgegenwart der beautiful people von Ibiza. Bambuddha hat außerdem eine Bar und einen Pup, in denen man die Nacht, vor und nach dem Essen, verlängern kann. Unerläßlich.
Autor: Silvio Fritzsche · Kommentieren
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